Hace 4 años Torta de zanahorias crudivegana con crema de coco batida Si al amoldar la mezcla de la base queda demasiado líquida, se puede espesar con harina de almendras o más coco rallado. El bizcocho tiene una textura muy húmeda,...
La buena energía de la raw food Aprovechar todos los nutrientes y, sobre todo, la vitalidad de los alimentos frescos y crudos: es la fórmula de esta cocina que, en su sentido más profundo, busca beneficiarse de la energía proveniente de la tierra, del sol, del agua y del aire, los elementos que ayudaron a desarrollar...
Alimentación crudivegana: por qué y cómo sumarse Hay un amplio mundo de opciones tras esta tendencia, en la que los alimentos de origen vegetal se consumen tal como la tierra los entrega, sin cocerlos. ¿Por qué así? La intención es evitar que sus nutrientes se esfumen cuando se exponen a altas temperaturas y, al mismo tiempo,...
