Recetas

Yogur griego a la tahini

Para hacer tahini casera solo hay que procesar semillas de sésamo tostadas en una licuadora potente. Si queda muy espesa agregar un chorrito de aceite de oliva para lograr mayor cremosidad.

Dificultad

Fácil
  • Josefina Strahovski

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Fotos: Alejandra González Producción: Antonia Cafati Recetas: Yasmin Rebolledo

(Para 1 porción)

Ingredientes

  • 200 g de yogur griego
  • ¼ taza de arándanos congelados o frescos
  • 2 cucharadas de almendras laminadas (o enteras)
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • Gotitas de stevia a gusto
  • 1 a 2 cucharadas de tahini

Preparación. 1. Mezclar todo en un pocillo.