La Comensala

Café Noi

En la vitrina vimos un brownie dolce que pedimos y trajeron tibio, era realmente alucinante, ¡nos encantó!

  • Pilar Hurtado

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Solo a mí se me ocurre pasar a comerme un sanguchito después de un par de días de ayuno para un examen estomacal. Cómo no, si estaba muerta de hambre luego del ‘procedimiento’… Antes de llegar a la casa al reposo relativo recomendado, pasamos con mi acompañante por el Café Noi, para además aprovechar de conocerlo. Es un local que está al costado del colegio La Maisonette, en Luis Pasteur, ambientado en tonos beige y café y con larga vitrina de pastelería y coloridos macarrons. Esa tarde había tres mesas ocupadas y pasaron algunos clientes a comprar cosas para llevar; venden pan y hay un miniemporio. Yo pedí un chocolate caliente que estaba rico y reponedor, además de un sándwich focaccia de salmón con tomate, queso crema y un poquito de hojas verdes. Mi acompañante pidió un café y un emparedado Bella Italia, de jamón serrano con mozzarella, pero nos avisaron que no quedaba y si nos importaría que lo cambiaran por queso mantecoso. Quedó muy rica la combinación, y el pan de ambos sándwiches estaba muy bueno, calentito y crujiente. Pedimos también para probar unos minipasteles: un pie de limón y un minisuspiro, pequeños bocados dulces que después preguntamos al chef -un ecuatoriano muy simpático- y resulta que no siempre los tienen, ya que estos eran un saldo de un pedido (hacen pasteles y sándwiches para cóctel también). De estos dos, fuera de carta, le recomendamos al chef que le hiciera una base de masa de tartaleta al minisuspiro, en vez de una suerte de tulipa como de helado que se remojaba con el manjar. En la vitrina vimos un brownie dolce que pedimos y trajeron tibio, era realmente alucinante, ¡nos encantó! Claro que liviano no era ni el brownie ni nada de lo que pedí posexamen, pero ese ya fue problema mío por ser tan chancha… La atención estuvo fluida y todo lo que pedimos esa tarde nos pareció que funcionó bien para un café de ese perfil. Consumo: todo lo descrito $14.680.

NOTA: 6.0 / Av. Luis Pasteur 6088, Vitacura. +562 2982 8164