Recetas

Puré de manzana

Para todas estas recetas es indispensables usar frascos conserveros de calidad y resistentes al calor.

  • Josefina Strahovsky

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Ingredientes para 4 frascos

1 kilo de manzanas
Agua a gusto

Instrucciones 

1. Pelar las manzanas y retirar el centro
2. Cubrir apenas con agua y hervir suavemente por 30 minutos
3. Descartar el agua y procesar. Pasar por cedazo
4. Rellenar los frascos esterilizados con el puré de manzanas caliente
5. Disponer los frascos en una olla con agua hasta el cuello (sin tapar completamente) y hervir a fuego bajo por 15 minutos.