Recetas

Batido de melón y mantequilla de maní

Para aprovechar todas las propiedades nutricionales de este batido lo ideal es consumirlo inmediatamente y utilizar mantequilla de maní casera (moler maní sin tostar con 1 pizca de sal de mar).

  • Josefina Strahovsky

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Producción: Francisca Amenábar Foto: Rodrigo Cisterna Receta: Connie Achurra

Ingredientes para 4 personas

2 tazas melón calameño picado

2 tazas de agua o leche de coco

4 cucharadas de mantequilla de maní

2 cucharadas de miel

Hielo a gusto

Preparación

1. Licuar todos los ingredientes menos el hielo

2. Agregar el hielo y servir.