Helado de chirimoya alegre
Este helado dura 3 semanas si se guarda en el freezer en un envase hermético.
- Josefina Strahovsky
Foto: Marcela González Producción y recetas: Espacio Culinario
Ingredientes para 8 personas
1 taza de jugo de naranja
⅓ taza de azúcar
1 taza de chirimoya molida
Preparación:
1. En una olla disponer ⅓ taza de jugo de naranja con ⅓ taza de azúcar 2. Llevar a ebullición y hervir durante 2 minutos 3. Dejar enfriar y mezclar con el resto de los ingredientes 4. Refrigerar durante media hora, retirar y procesar. Repetir 2 o 3 veces el proceso.