Gastronomía

Batidos den miércoles: hidratante

No importa la hora del día, una bebida cargada de nutrientes siempre es una buena alternativa para una alimentación.

  • Josefina Strahovsky

Compartir vía email

Producción y recetas: Antonia Cafati  Foto: Alejandra González

batido-miercoles-adentro

Este batido es perfecto para llenar de energía la mitad de la semana. El melón aporta fibra y azúcar para prender el organismo, mientras el coco y las almendras están cargados de aceites omega 3.

Ingredientes para 1 porción:

½ melón tuna (picado y congelado previamente por un par de horas)
1 cucharadita de aceite de coco
½ taza de leche de almendras (u otra leche vegetal)
Extracto puro de vainilla a gusto
2 cucharadas de semillas de chía
Nibs de cacao para servir

Preparación:

1. Licue todos los ingredientes (salvo los nibs de cacao) hasta obtener un batido suave y cremoso. 2. Sirva en un vaso largo y decore con nibs de cacao.