Gastronomía

El secreto

El review de esta semana de Pilar Hurtado sobre El secreto

  • Pilar Hurtado

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Una amiga de mi suegra me habló de este lugar, lleno de pequeños locales y donde además hay un restaurante muy atractivo. Me tincó mucho, así que invité a mi madre a almorzar un día. Dentro de un parque con árboles grandes hay muchas tiendecitas de diversos rubros: artesanía, ropa, cuadros, bolsos, quesos, pasteles. Entre los árboles también está el restaurante El Secreto. Es muy bonito y cuidado, con muchas mesas afuera. Adentro, mesas de vidrio, flores frescas, individuales y sillas en tonos lilas, pared revestida en madera, canastos, teteras sobre una repisa. Cada día hay un menú por $7.500, así que probamos uno de esos y también platos de la carta. El menú incluía una ensalada verde con frutos secos (cranberry, coco, mango deshidratado) y como fondo, pechuga de pollo a la plancha a punto con cuscús, y de postre, sandía. Yo probé una ensalada de lentejas que en el menú decía con pera y aliño del día. Pero no tenía pera, y sí los otros ingredientes: berenjenas, champiñones, zapallitos y base de hojas verdes, estaba contundente, original y rica, aunque me quedé con las ganas de la pera. También probamos una sopa thai de zapallo, zanahoria y leche de coco. Todo fresco, sabroso y recién hecho, pero bajo de sal. De postre probé el pie de limón, casero y bastante ok. El lugar estaba lleno ese jueves, y valió mucho la pena el paseo porque el ambiente es muy agradable y uno se siente lejos del mundanal ruido. Aparte que, por supuesto, se puede vitrinear y comprar, como nosotras lo hicimos. Atención amable aunque un poco lenta, y seguramente en la noche debe ser exquisito tomarse un vino o espumante entre los árboles. Consumo: todo lo descrito + 1 bebida y 1 café: $22.500.
NOTA: 6.1 / San Lucas 830, Lo Barnechea. Teléfono 222164972